今年以来，随着禽流感负面影响消退，鸡肉消费逐渐走出低谷，不过由于前期苗鸡补栏减少，肉鸡市场供求严重不平衡。8月份以来，肉鸡价格迅速突破每公斤10元的高点。但记者在河北采访时却发现，当地的肉鸡养殖户面临高价，却高兴不起来。

 

　　肉鸡供需量逐步调整优质类需求稳定

 

　　2014年第40周上周种蛋从河南、山西两地过来的种蛋量来广东有所下降，山西蛋量每7天约1000-1200件、河南蛋每4-5天约有900件/趟。种蛋受鸡苗价格影响价格稳定。目前麻黄蛋价1.2-1.25元/枚，快大黄种蛋价1.05-1.1元/枚。预计下阶段种蛋价格还是持续稳定，过广东的量会减少。

 

　　肉鸡价格以涨为主产业发展被看好

 

　　肉鸡的价格类比去年同期，环比上涨0.11%，小幅上涨。主要原因：一、养殖成本有所上涨。二、受去年"速成鸡"和今年春H7N9流感疫情等突发事件造成今年前期价格下跌弃养，后期供应不足价格回升上涨。但因库存压力，屠宰场灵活收购导致鸡价震荡波动。

 

　　前三季度德州畜牧业稳中有升家禽存栏7355万只

 

　　21日，记者从德州市统计局了解到，前三季度德州畜牧业生产稳中有升，肉类总产量为59.18万吨，同比增长4.38%，家禽存栏达到7355万只，同比增长3.27%，受今年禽流感大趋势以及近期小范围不明原因鸡病快速死亡的影响，今年家禽出栏达9268万只，同比下降6.68%，全市禽蛋产量达28.01万吨，同比下降0.1%。

 

　　4家禽肉出口企业顺利通过韩国官方检查

 

　　近日，韩国农林水产食品部食药局、动植物检疫局检查团对泰祥集团下属的荣成泰祥食品有限公司等4家禽肉企业进行了现场检查。4家企业顺利通过韩国官方检查并获得高度评价。

 

　　未来鸡肉或成为我国第一大肉类消费品

 

　　中国畜牧业协会副秘书长、禽业分会秘书长宫桂芬表示，近十几年来，中国的鸡肉消费持续保持高速增长，预计将在25年后成为第一大肉类消费品。

 

　　生鲜上市助推家禽大省转型

 

　　15日，备受市民关注的《广东省家禽经营管理办法》正式颁布，逐步推广家禽"集中屠宰、冷链配送、生鲜上市"的思路已十分明晰。此次，有关部门虽并未全面叫停珠三角地区的活禽交易，但也明显加强了对活禽批发、零售的管控力度。

 

　　冬至到肉鸡销量猛增

 

　　冬至到了，枣庄人有"交九喝鸡汤"的习惯。记者从农贸市场了解到，售鸡商贩也迎来了销售高峰，有的日销量猛增六倍。

 

　　天津市活毛肉鸡价格小幅上涨

 

　　当前活毛肉鸡价格上涨主要有两方面因素：一是市场消费量增加，二是肉鸡出栏数量有所减少。