蛋鸡三年一个周期的规律到现在也没有改变。连续两年的蛋鸡好行情刺激了不少养殖户在2014年11月~2015年6月份纷纷补栏进鸡。
假如我们做好了以上4点,即使极端情况下别人一分钱不挣,你仍然可以挣钱:多产蛋(3.5~5元/只)+死淘率低(1.2元/只)+毛鸡大(1.5元/只)+耗料少(3.85元/只)=(10.05~11.55)元/只。
二、以下蛋鸡养殖目标,也是我国蛋鸡养殖的方向
1、褐壳蛋鸡158天、粉壳蛋鸡152天前产蛋率达到90%以上;
2、90%以上产蛋率达到8 ~ 10个月;
3、500日龄产蛋量达到40斤;
4、580日龄产蛋率维持在80%以上;
5、料蛋比在2.0-2.1:1以下;
6、死淘率在6%以下;
7、淘汰鸡体重大0.3斤以上。
三、精细化蛋鸡养殖的关键控制点
1、做好蛋鸡开产前后备母鸡的达标工作:
蛋鸡养殖效益的80~90%在开产前已经定型。其中产蛋量、死淘率等关键指标由18周的体重、胫骨长度、鸡群均匀度等共同决定。良好后备母鸡的标准是18周体重达标或稍微超标10%左右,胫骨达标准长度的90%以上,原则上褐壳蛋鸡、罗曼粉、海兰灰长度不低于100毫米,鸡群均匀度80%以上。其中要着重做好35天定终生、10周左右胫骨、体重双达标等基础管理工作。
1)做好蛋鸡35天定终生工作:
蛋雏鸡器官的发育具有严格的顺序性,1~6周天是免疫消化器官发育的关键阶段。35天体重大,胃、肠道、肝脏、脾脏和免疫器官的淋巴丛结、法氏囊等发育良好,机体生长发育迅速,体质好、免疫应答良好,终生死淘率低; 35天体重与开产体重密切相关,35天体重越大,开产时体重越大,体成熟与性成熟同步;35天的体重跟终生产蛋性能呈正相关,35天体重大终生产蛋性能好,产蛋量越多。
此阶段要着重做好光照管理、开水、开料和温湿度管理等项工作,特别是要根据雏鸡的生理特点做好开口料的选择,奠定15天的体重基础,满足营养需要。现代新品种蛋鸡对开口料要求很高,一是开口料要符合品种的营养生长发育的需要:小鸡生长发育迅猛、采食量低,需要高营养。二是小鸡消化能力差,开口料要易于消化:这样就要求优质开口料要使用膨化豆粕、膨化玉米甚至进行了超微粉处理,以符合雏鸡早期的生理特性;三是开口料要具有增强体质的良好作用:小鸡抗病力差,且在15~25天属于免疫空白期,极容易感染病原微生物而发病,所以要把增强机体的抗病力作为设计开口料的重点。添加进口鱼粉、免疫球蛋白、高含量的VE、VC等,帮助养殖户完成雏鸡健康成活率高的生产目标。
2)做好胫骨体重双达标工作:
胫骨在12周后发育基本停止,在此之前越早达到90毫米,预示全身骨骼发育就越好;且体重胫长双达标的蛋鸡一生产死淘率低、脱肛少、死淘率低,蛋壳质量好,整体效益高。为了实现胫骨体重双达标,着重做好换料工作和雏鸡预混料的选择。
延长育雏饲料的使用时间:品种小型化、高产蛋性能的发展,使得传统的8周育雏模式难以发挥蛋鸡的生产潜能。而且养殖户管理水平不同、季节不同、环境不同、营养不同,养殖的效果也是千差万别。所以要打破看日龄养殖的习惯,把鸡群的发育作为换料和管理的依据。为此,建议使用育雏期预混料(大配方在35天后进行调整)到胫骨90毫米,褐壳蛋鸡、罗曼粉体重900克,海兰灰950克后再更换为青年鸡预混料和大配方。
选择优质的育雏期预混料:体重重要,胫骨等骨架的发育更加重要。现在孩子身高不断提升的秘密就是满足了骨骼阶段性快速发育的对肉、蛋、奶的依赖,同样蛋鸡的胫骨发育也必须满足对有机钙磷、氨基酸和粗蛋白的需要。一是预混料内添加富含充足有机钙磷的鱼粉、骨粉,满足了幼小雏鸡对有机钙磷的依赖(磷酸氢钙属无机钙磷,幼年雏鸡吸收利用率较低);二是富含充足的氨基酸、赖氨酸和蛋白添加(鱼粉、骨粒),满足雏鸡对氨基酸、粗蛋白的需要;三是富含充足的生物素(软黄金),减少鸡裂爪现象,增加了采食量和饲料消化率。
2、做好开产蛋鸡的管理和精确营养调配工作:
养鸡有两难,一是雏鸡不好养,而是开产鸡不好养。在此,着重介绍开产蛋鸡的管理点。
1)开产蛋鸡面临的问题多多:
一是开产蛋鸡面临环境改变,内分泌的变化等诸多应激;面临着提升产蛋率、增加蛋重、储存营养和体重增长的多重营养需要(蛋鸡18周到淘汰增重一般不超过500克,而其中的85%以上是开产到32周发育完成的);二是开产蛋鸡存在采食量没有达到生理性最大采食化的现实问题(需要32周肠管发育才能完成),极容易出现营养需求多而摄入不足的营养负平衡:①产蛋高峰上升缓慢;②体重下降(上高峰体重决不能降低);③上高峰过程出现莫名其妙的产蛋率下降,高峰时间短;④体质差易发病等问题。
2)解决开产蛋鸡问题的核心是满足低采食情况下对高营养的营需要:
蛋鸡品种不同,开产时对营养的需要虽有所不同,但共同的特点是此阶段营养是蛋鸡整个产蛋期最高的。我们目前常把普通的蛋鸡高峰期料用于开产,这种饲料从维生素、氨基酸、矿物质等方面根本满足不了开产蛋鸡对高营养的需求。从而出现上述的诸多问题,严重制约了鸡群的健康和效益的提升。
3)做好鸡舍的改建工作,努力提高养殖水平:
这两年的蛋鸡好行情都不是精心管理得来的,而是靠无数的"牺牲"换来的。2014年的鸡蛋高价是2012年~2013年蛋鸡持续低迷和席卷全国的禽流感牺牲了大批的产蛋鸡换来的;而2015年的蛋鸡盈利是牺牲了广大农民的利益,依靠较低的玉米、豆粕等原材料价格挤出来的。我国蛋鸡实际养殖水平还普遍不高,还有极大的提升空间,所以希望大家不要被这两年辛苦挣来的几毛钱遮住了你的慧眼而盲目盖鸡舍扩大生产规模,而要从改建入手,实现由粗养到细养的转变。首先要做好雏鸡舍的改造。要从保温、通风、风机湿帘配套、面积配套入手,实现蛋鸡养殖"从娃娃抓起"的关键管理落到实处。另外蛋鸡舍要从笼具、饮水系统、自动刮粪、自动上料、风机湿帘的配套、通风系统的完善入手,努力给蛋鸡创造好的生存环境,降低劳动强度,创造更高的效益。
4)做好进鸡时间的规划:
蛋鸡养殖除了有三年1个的大周期外,还有每年行情起伏的小规律。无论行情好坏,每年的7月份以后鸡蛋价格都会有一定幅度的回升。如果我们把进雏时间安排在冬天(11月15日-来年2月),虽然增加了取暖费用,但是此阶段进鸡好处还是很多。首先冬天的雏鸡体质好,体内储存的养分充分,能保证蛋鸡发挥良好的生产潜力;其次,这样的苗鸡正好在鸡蛋价格好的时候在上高峰或高峰期;再就,到了次年冬天,鸡群过了高峰期,日龄大抗病力相对强,一是不容易发病,二是就是发病淘汰也不会赔钱。但此时的鸡不是没有问题,一是要做好上高峰的防暑降温工作;二是要使用优质的预混料。
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